2020年3月1日（日）⠀
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リニューアルオープン！⠀
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犬同伴ok の個室（5テーブル20席）が出来るなんて、凄く嬉しい🥰⠀
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一般のお客様とは、離れた個室になるので、ワンコのオフ会とかで利用するのも楽しめそうですよね😆💕⠀
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オーナーシェフは、お祖母様の代から地元山武市でお魚屋さんをやっていた三代目。⠀
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千産千消 、千葉県の海の幸＆山の幸を知りつくした生粋の料理人です。⠀
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先日、シェリィのお友達、ミニチュアダックスのユッキン と一緒に、ご挨拶がてらお邪魔して来ましたよ♪⠀
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店内に入り、レジを正面に左側が「#犬同伴ok 」の個室になっています。⠀⠀
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大きな窓から陽射しがこぼれる、とても明るいお部屋です。⠀
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テーブルの1つ1つの間隔が、とても余裕を持った配置になっているので、中型犬や大型犬を同伴しても、ゆったりと寛げそうです。⠀
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テーブルの横には、リードフックを付けてくれているのもありがたい。⠀
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ワンコ用の水や、レンタルカフェマットも完備と、犬連れにとても優しいダイニングレストランです🐾
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運ばれて来たのは⠀
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■大原産 天然寒平目の桜蒸し⠀
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桜の葉っぱに包まれた、柔らかなおこわが、春らしい一品です🌸⠀
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■お刺身
大原産 活け〆鰆⠀
大原産 寒平目えんがわ⠀
勝浦産 金目鯛⠀
金谷産 黄金⠀
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■焼き物⠀
４種類のチーズのクワトロフォルマリッジ⠀
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■魚料理⠀
大原産 船上活け〆鰆の伊勢海老トマトクリームソース⠀
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■肉料理⠀
房総産 新子猪と若潮牛のグリル⠀
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次から次へと、運ばれてくる千葉県産の食材をふんだんに使ったお料理は、その美しさを見て感動💕⠀
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味わって、更に感動･･･でした😋
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お魚も、料理によって活け〆の新鮮なものを使っていたり、寝かせてから使用したりと、使い分けているんだそうです。⠀
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優しい目をした、オーナーシェフがとても丁寧に説明して下さいましたよ🍀⠀
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そして、可愛らしいデザート。⠀
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専属のバリスタが淹れてくれたコーヒーは、薫りが深くとても美味しかったです☕✨⠀
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スタッフさんも、皆さんとても親切で、シェリィやユッキンの事を色々と気にかけてくれて、嬉しかったです🐾⠀
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メニューをみたら⠀
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カジュアルな、パスタやピザなどのお料理もとても美味しそう♪⠀
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海鮮丼などの、和食メニューも豊富だったので、今度はお刺身好きなお父ちゃんと一緒にお邪魔したいと思いました🥰⠀
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ちなみに、ローカルダイニングトトヤ の看板犬はシェパード のアンバーちゃん🐶⠀
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おてもお利口さんで、オチャメなワンコちゃんでしたよ💕⠀
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オーナーさん、スタッフさん、ごちそうさまでした😊⠀
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とても美味しかったです。⠀
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3/1（日）のリニューアルオープンを楽しみにしていますね✨
参照：https://www.instagram.com/p/B8qdxVbJczI/?utm_source=ig_web_copy_link (@maltese_cherie)
